Kuliner

Pecel Pitik Banyuwangi, Sajian Warisan Budaya Suku Osing yang Menggugah Nafsu Makan

Pecel Pitik Banyuwangi, Sajian Warisan Budaya Suku Osing yang Menggugah Nafsu Makan

Rebound.co.id - Membayangkan menikmati hidangan legendaris yang bukan hanya menggugah selera tetapi juga membangkitkan cerita-cerita masa lalu adalah hal yang luar biasa. 


Pecel Pitik, sajian asli warisan suku Osing di Banyuwangi, membawa makna yang mendalam. Lebih dari sekedar makanan, hidangan ini mengajak penikmatnya menyelami kisah budaya yang terkandung dalam setiap suapannya.


Dalam sejarahnya, Pecel Pitik pernah menjadi hidangan eksklusif dalam acara selamatan, menandakan posisinya yang istimewa di hati komunitas setempat. 


Ayam kampung muda dipanggang dengan kesempurnaan di atas perapian, kemudian diberkahi dengan bumbu-bumbu pilihan. Gabungan dari kemiri, cabai rawit, terasi, daun jeruk, gula, dan ditambah sentuhan kelapa muda menjadikannya sajian yang kaya rasa. 


Keistimewaan lainnya, setiap helai daging ayam yang disuwir dengan tangan menjanjikan sensasi rasa yang memanjakan lidah.


Bagi Anda yang penasaran dengan kelezatan Pecel Pitik, jangan tunda lagi untuk mengunjungi Banyuwangi. Sajian autentik ini siap membawa Anda dalam perjalanan kuliner yang tak akan terlupakan.